蔓越莓小饼干（3 / 4）
农具书的作者把常用的农具介绍了个遍，唯一与圆舞曲挂钩的地方大概就是三步舞曲，他把农具的使用动作分解，变成农田工作的三步舞曲，声称这样能更精准、更省力地使用农具。
安静没用过农具，半信半疑地看下去，约莫等到黄油软化才放下书去厨房。
烤饼干本身就是件极简单的事，而她烤饼干的技能大概八岁时就学会，所以到现在已经是刻在骨子里的熟练。
可惜从前烤的饼干都是她自己吃，偶尔花园里的蚂蚁会陪陪她，不像现在，她可以理由正当地送给别人。
安静兴致高涨，倒出蔓越莓干，将暗红色的果肉切碎，再取出冰箱里个头最小的鸡蛋，打蛋液备用。
做饼干的黄油是无盐的，加糖粉前安静突然动作迟缓许多——她忘了问那位程先生喜不喜欢吃甜。如果是做给自己吃，她会加足够多的糖粉，但男士们似乎都不爱吃甜？
思索着，安静手一抖……
多了。
多就多吧。
她若无其事地搅和搅和，看糖粉慢慢融入黄油，又加进两勺蛋液搅拌，最后倒入蔓越莓干与低筋面粉，揉面团。
她喜欢揉面团，有时候会在揉面团的过程中给面团取名，很没意义，但有仪式感。放花瓣就按花的品种给它取名，放果干，那就按果干给它取名，所以眼前的面团就叫蔓越莓面团。
朴实又没创意。
面团成型，蔓越莓干藏在里面，像撒在新娘头纱里的碎纸亮片，相见恨晚地团在一起，看得显眼，但抖不出。
安静把面团摔得四方，裹上保鲜膜仔细塑成长方体，放在固定模具中送进冰箱。
这时已经接近午餐时间，面团需要冷冻将近一个小时，她索性趁这会儿准备起午餐。
蒸出米饭，混蛋黄粉与肉松捏出几只小黄鸭饭团，贴上胡萝卜片出的鸭嘴，点上眼睛与番茄酱腮红，再给小鸭子穿上海苔背带裤，混搭一份简单的蔬菜汤，午餐便算完成。
吃饭前安静特地挑出那只最大的小黄鸭饭团，蒙上保鲜膜，打算下午和饼干一起送给邻居先生。
午餐后，安静打开烤箱预热，顺便取出已经冻得像砖块的蔓越莓面团，将面砖切成半厘米厚的方片，整整齐齐摆在烤盘纸上，送进烤箱。
大约二十分钟后，属于饼干的甜香钻出烤箱，安静凑近看了看，饼干比刚放进去时膨胀了一圈，在橙红的烤箱灯下看起来像是裹了层会发光的金粉，蔓越莓干则反出更鲜亮的红光，更接近石榴粒的颜色。
安静等上三分钟，取出烤盘。
刚烤出来的饼干还有些软，不比冷却后酥脆，但是颜色已经很到位，中间颜色较浅，接近黄油本身的颜色，边缘是像吐司边那样的焦黄色。
她试吃一块，刚好是她喜欢的甜度，想了想，只给自己匀出七块留下，剩下三十块凑了个整，晾冷后直接装进大号的hello kitty蛋糕杯里。
没办法，只有hello kitty，不然就是保鲜袋装饼干了。
她捧着蛋糕杯和小黄鸭饭团出门，第二次去到葡萄绿的小楼前，这回按门铃要比之前自在得多，但是等的时间似乎更久了。
难道不在家么？
她准备走开，却听见程风的声音从身后传来：“在后面。”
安静蓦地回头，看见他正好从玫红色小院推门出来，不禁怔了怔。
傻瓜镇也有串门的活动吗？
不对，他手里还拿着园艺剪。
“你怎么在这儿？” ↑返回顶部↑
安静没用过农具，半信半疑地看下去，约莫等到黄油软化才放下书去厨房。
烤饼干本身就是件极简单的事，而她烤饼干的技能大概八岁时就学会，所以到现在已经是刻在骨子里的熟练。
可惜从前烤的饼干都是她自己吃，偶尔花园里的蚂蚁会陪陪她，不像现在，她可以理由正当地送给别人。
安静兴致高涨，倒出蔓越莓干，将暗红色的果肉切碎，再取出冰箱里个头最小的鸡蛋，打蛋液备用。
做饼干的黄油是无盐的，加糖粉前安静突然动作迟缓许多——她忘了问那位程先生喜不喜欢吃甜。如果是做给自己吃，她会加足够多的糖粉，但男士们似乎都不爱吃甜？
思索着，安静手一抖……
多了。
多就多吧。
她若无其事地搅和搅和，看糖粉慢慢融入黄油，又加进两勺蛋液搅拌，最后倒入蔓越莓干与低筋面粉，揉面团。
她喜欢揉面团，有时候会在揉面团的过程中给面团取名，很没意义，但有仪式感。放花瓣就按花的品种给它取名，放果干，那就按果干给它取名，所以眼前的面团就叫蔓越莓面团。
朴实又没创意。
面团成型，蔓越莓干藏在里面，像撒在新娘头纱里的碎纸亮片，相见恨晚地团在一起，看得显眼，但抖不出。
安静把面团摔得四方，裹上保鲜膜仔细塑成长方体，放在固定模具中送进冰箱。
这时已经接近午餐时间，面团需要冷冻将近一个小时，她索性趁这会儿准备起午餐。
蒸出米饭，混蛋黄粉与肉松捏出几只小黄鸭饭团，贴上胡萝卜片出的鸭嘴，点上眼睛与番茄酱腮红，再给小鸭子穿上海苔背带裤，混搭一份简单的蔬菜汤，午餐便算完成。
吃饭前安静特地挑出那只最大的小黄鸭饭团，蒙上保鲜膜，打算下午和饼干一起送给邻居先生。
午餐后，安静打开烤箱预热，顺便取出已经冻得像砖块的蔓越莓面团，将面砖切成半厘米厚的方片，整整齐齐摆在烤盘纸上，送进烤箱。
大约二十分钟后，属于饼干的甜香钻出烤箱，安静凑近看了看，饼干比刚放进去时膨胀了一圈，在橙红的烤箱灯下看起来像是裹了层会发光的金粉，蔓越莓干则反出更鲜亮的红光，更接近石榴粒的颜色。
安静等上三分钟，取出烤盘。
刚烤出来的饼干还有些软，不比冷却后酥脆，但是颜色已经很到位，中间颜色较浅，接近黄油本身的颜色，边缘是像吐司边那样的焦黄色。
她试吃一块，刚好是她喜欢的甜度，想了想，只给自己匀出七块留下，剩下三十块凑了个整，晾冷后直接装进大号的hello kitty蛋糕杯里。
没办法，只有hello kitty，不然就是保鲜袋装饼干了。
她捧着蛋糕杯和小黄鸭饭团出门，第二次去到葡萄绿的小楼前，这回按门铃要比之前自在得多，但是等的时间似乎更久了。
难道不在家么？
她准备走开，却听见程风的声音从身后传来：“在后面。”
安静蓦地回头，看见他正好从玫红色小院推门出来，不禁怔了怔。
傻瓜镇也有串门的活动吗？
不对，他手里还拿着园艺剪。
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